Главные отличия мебели для ресторанов
Одним из основных вопросов организации деятельности заведений общественного питания является их меблировка. Мебель в ресторанах и кафе должна не только соответствовать ГОСТам и санитарным нормам, но и быть эргономичной, идеально вписываться в интерьер. Стандартная мебель чаще всего применяется при организации обеденных зон и посадочных мест в столовых или придорожных кафетериях. При этом мебельное оформление кафе или ресторана, куда люди приходят ради приятного отдыха и общения должно быть более оригинальным и удобным.
Чем отличается мебель для ресторана
Для ресторана выбрать мебель достаточно сложно, поэтому часто это доверяют специалистам в своем деле, дизайнерам, которые не только ориентируются на свои профессиональные знания, но и вкус. Помимо всего прочего мебель для заведения общественного питания кардинально отличается от тех предметов интерьера, которые мы часто используем в домашней обстановке.
Мебель для ресторанов и кафе должна соответствовать:
- требованиям пожарной безопасности;
- требованиям эргономичности;
- ГОСТ стандартам.
При приобретении мебели для мест общественного питания, необходимо обращать внимание на наличие обязательных сертификатов, непосредственно гигиенического и пожарного. Мебель должна быть качественной и надежной. Негативно сказаться на посещаемости того или иного заведения, может хрупкая, шатающаяся мебель, которая вот- вот сломается. Посетителей данный факт может отпугнуть от посещаемости данного заведения. К тому же мебель для ресторана должна выдерживать намного больше нагрузки, нежели та, которую мы часто используем дома. Подобного рода требования выдвигаются и для мебели бара.
В высококлассных заведениях используется часто мягкая мебель. Для ресторанов или кафе диваны должны быть оснащены крепким каркасом, а также износостойкой обивкой. При этом обивка мягкой мебели должна соответствовать требованиям норм пожарной безопасности, не выделять при горении обильный и едкий дым. Некачественная конструкция и обивка мебели не выгодна хозяину заведения, так как это будет способствовать частому ремонту или замене предмета интерьера.
